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乐享生活的呼大厨

文章来源:康宁爆破 发布时间:2012-12-11 作者:孙磊 编辑:冯燕 阅读量:7655

    第二次去一分公司乌兰哈达项目部的时候,见到了呼师傅。第一次见到呼师傅如今依旧印象深刻。  

    那天当我意外的第一个走进餐厅的时候,听见从厨房里传来了富有节奏感的音乐声。空荡荡的餐厅里怎么会有音乐声?无比好奇的我循着音乐声望去,就看见呼师傅忙碌的身影和一台放在厨房窗台上的便携式小音响,音乐就是从那里传来的。忽然心底涌上一股暖意:在这荒凉的地方,我看到的不是一个忙碌的身影和一台便携小音箱,而是一种的生活态度。

    呼师傅大名叫呼大飞,今年五十多岁,是一公司乌兰哈达项目部的后厨师傅。  

    因为项目部地处偏僻,所以除了就餐时间,无论是餐厅里还是项目部周围总是安安静静的。为了给自己解闷儿,呼师傅特意从自己家搬来了一台电视机和卫星电视接收器,还带来了那台既可以听广播又可以听音乐的便携音箱。工作之余,呼师傅就拿它们解闷:听听曲儿,看看新闻。  

    呼师傅的皮鞋总是擦的倍儿亮,衣服整洁干净,爱戴一种常见的中老年人戴的帽子,干净利落的打扮让人很难与后厨油腻、零散的工作联系起来。呼师傅常说,既然来工作,担起了这个担子就要好好干、认真干,干什么要有干什么的样子。

    虽然每餐饭都会统计用餐人数,但是用餐量和其他不确定因素的存在,让每餐饭在量上都比较难把握。为了减少浪费,呼师傅每次总是尽量将饭做到恰到好处。在项目部的几天里,在大家吃饭的时候,他总是先乐呵呵的看着大家吃着他做的饭,还根据每个人的偏好,不断的往盘子里加各种菜,边加边一个劲的说“年轻轻的,多吃点”。等大家吃的差不多了他才吃,“老头了,人老了,吃不多点,不比你们年轻人呀,可不能饿着。”   

    无论是项目部的员工,还是去那里参观的企业和检查工作的政府工作人员都夸呼师傅做的饭好吃。“嘿嘿,实际我也不知道自己做的怎么样,就是爱做,凡是吃过的人也总说好吃。”呼师傅挠挠头乐呵的说:“反正听着让人高兴。”   

    很多时候,来客都会邀请在厨房忙碌的呼师傅喝两盅,因为盛情难却,所以呼师傅总会应酬着和一杯,但是从来都不贪杯,能不喝就不喝。“酒这东西,意思到了就行,喝多了误事又伤身。”也正是因为如此,原本挺爱喝酒的呼师傅,自打来到康宁以后,就戒了酒。理由很简单:喝酒容易误事,给人家干活可不能马虎半点,耽误了事可不好。  

    在呼师傅的身上我们看到了很多的可与不可,那股认真劲不仅是对工作认真负责的态度,更是一种积极快乐、享受工作的生活态度。

乐享生活的呼大厨