6月4日，新维控股集团140微博上的一条微博和一张照片引起了博友的围观。图上，一个女孩正在烤肠机上烤香肠。 “看这丫头乐的，因为她刚刚被封为艾佳超市1店烤肠妹！想知道她的手艺如何么？” 发布这条微博的是艾佳超市一店店长张锐，而可爱的烤肠妹，正是店员王喜琴。当然，这条微博不但引起了博友的围观，下班之后，还为艾佳超市引来了一批顾客。

    从去年冬天艾佳超市开始筹备，集团的员工们就开始关注艾佳超市的动态了。经过两个月的紧张准备，艾佳超市一店、二店终于陆续开业了。而在两个店的后面，则是艾加人的艰辛与付出。

选择第三种模式

    今年三月份，艾佳超市做了一个调查，维邦广场的民工、白领以及新维控股集团住宿舍的员工加起来共有920多人。 “针对现有的实际情况，经过我们团队的研究和分析，超市进行了重新的定位，分为三种模式：精品超市、综合超市、便利店。在现在鄂尔多斯这种特殊经济形势下，便利店的优势就脱颖而出。”对于为什么选择便利店这种模式，艾佳超市副经理窦志杰这样解释。

    “就一店而言，我们的客源主要是在这里上班的白领和住在这里的员工与周边的农民工。艾佳超市主要是为他们服务，便利店这种模式也非常适合。” 便利店是针对目前不成熟的商圈的特殊定位，但是艾佳超市人却没有丝毫懈怠，依然本着精益求精的精神，在店面装修、货品选择上，按照高标准来做。

    “经过去年的团队打造，我们已经成熟了，所以部门配合默契，行政、财务、采购、外联，都各司其职，所以筹备过程也比较顺利。”窦志杰说。目前艾佳超市的团队分工明确：艾加百货总经理周胜负责艾加百货全局战略，副经理窦志杰负责艾佳超市整体规划，副经理李俊丽主要负责卖场设计，张锐负责制度管理，杜国强负责联络工地、联系供应商。

艰难的第一步

    “去年冬天，我主要是和供货商取得初步联系。”杜国强告诉记者，因为艾佳超市是从无到有，所以一切都是从零做起，而他的首要任务是联系供货商，收集报价单，找到最佳进货渠道。有的供货商的联系方式容易找到，可是有的就很难。为了完成任务，杜国强甚至用了最原始最麻烦的办法：在管网找总部电话，从总部问到内蒙古分公司或者内蒙古总代理，再打电话询问价格。电话里，杜国强的主要任务是两个：介绍艾佳超市和索要报价单。因为有时候一个产品有多个代理商，而每个代理商报价又不同，所以拿到报价单就变得非常重要了。

    “有很长一段时间一天都在打电话，从早打到晚，有时候报价单到不了，就一直打，一个供货商打不下20次的都有。”杜国强说。过完年，杜国强还给联系到的137家供货商发短信拜年。经过3个月左右的电话工程，杜国强终于收集、完善了供货商信息，为超市的顺利开业做好的准备。杜国强还负责工程上的协调事务，这项联络工作，让他操了不少心。因为选中的底商当时没有明确用途，所以不具备任何装修条件，是彻底的毛坯房，消防、电都没有。 “主要是和维邦广场工程部联系，保证供电、消防等措施；和装饰公司协调完成店面的装修。虽然困难不少，但终于还是按时开业了。”杜国强笑着说，一脸如释负重的样子。

小超市大产业

    便利店虽小，但是艾加人的梦想却很大。

    “我们是服务型超市，旨在服务周围农民工、服务员工，所以要首先保证农民工消费的起。现在艾佳超市已经获得商务局批准，成为东胜地区平价超市了，我们走得是亲民、便民、利民的发展之路。” 艾加百货总经理周胜向记者介绍了艾佳超市提升服务的一些想法：“我们不仅要为农民工提供低价的产品，还将定期搞消夏活动，比如在超市外面的空地上为农民工提供休息的桌椅，免费提供热水泡面和微波炉加热食物等服务项目，为农民工定期放映电影，和兄弟单位物业公司合作，为写字楼内的白领们提供电话订货和送货服务，我们还要打造5分钟商圈，为周边5分钟能到达的地方提供免费送货服务。”

    目前，这个团队正在紧张筹备集宁世基家园艾佳超市三店，与此同时，超市团队也在积极地搜集信息，主动出击，有选择地收购超市，快速在东胜地区拓展店面，树立艾佳超市的品牌度和知名度。

    “我们的目标，就是把小超市做成大产业，全体艾加人正在朝着这个方向努力前行！”周胜对艾佳超市的未来发展信心十足。

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