为了更好地加强新维会所文化建设、提高高端接待规格和服务水平、增强员工体质，5月22日，新维会所前厅全体人员进行了专项技能考试和工间操比赛，以客酒店相关领导和新维会所管理人员作为评委参加了此次考核工作。

    此次考核分为两个部分，第一部分为专项技能考试，重点考核员工的六大基本技能、菜品讲解和应变能力。员工现场进行了摆台、口布折花、托盘等六大技能的展示和菜品的讲解，检验了员工服务技能的操作水平和掌握情况。第二部分为新维商服集团自编工间操比赛。此次比赛共分为了三个小组，每个小组都起了自己的组名、编排了自己的阵容。其中一个小组还做了特别的准备，自费购买了运动服，显得整齐划一。三个组在原有工间操标准的动作上加以了创新，给人耳目一新的感觉。比赛中，队员们精神饱满、活力十足，特别体现了新维控股集团的“快乐工作、健康生活”的理念。

    此次考核，在提高员工专业技能水平的同时也以独特的方式增强了员工的团队精神和合作意识。      

技能考核现场

工间操表演

　　风采展示